雑学系 糞からバニラの風味が取り出せる？
驚くべき研究成果がありましたアメリカの科学雑誌が「一風変わった研究」を表彰するイグノーベル賞というものがありますが、この賞を2007年に国立国際医療センター研究所に当時在籍していた「山本麻由さん」が化学賞を受賞しました。受賞の対象はバニラ香...
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雑学系 焼きすぎた肉を食べるとガンになる
これは迷信なのか事実なのか「焦げついた肉を食べるとガンになる原因になるから食べない方が好ましい」「焦げた肉は食べてはいけない」ということをよく見聞きしますが、その根拠は一体どこにあるのでしょうか。2009年にアメリカのミネソタ大学が発表した...
暮らし 恋愛にはお金とキスが重要？
日本人特有のプロセスにも問題が早稲田大学国際教養学部の森川友義教授は「恋愛」を経済面と心理面の観点から「学問」として捉えており、森川教授はデートからキスができる関係に至るまでに必要な費用を合理性・経済性から割り出した結果、3回のデートで42...
病気 虫歯で死ぬことはあるのか
決して甘く見てはいけない虫歯「虫歯で死ぬ」ということを聞いたことがあるでしょうか。これはデマではありません。虫歯は早めに治療すれば特に心配する必要はありませんが、長期間放置すれば原因菌が顎の骨へと侵入し炎症起こし、炎症部分から血液に乗り身体...
雑学系 うなぎの血には毒が含まれている
普通の魚だと思っていれば大変なことにみなさんは「うなぎ」が好きですか？また、うなぎの血には「イクシオトキシン」という名の毒があることを知ってましたか？おいしいうなぎの血液の中には毒物が含まれているのです。フグの「テトロドトキシン」のように猛...
雑学系 卵は賞味期限が切れていても大丈夫
何がダメで何がOKかを知りましょう日本で「卵の賞味期限」の表示が義務付けられたのは1999年からですが、これは食中毒を防止するため、原因菌であるサルモネラ菌が増殖しない期間をベースとして「生で食べられる期限」という意味で決められています。つ...
暮らし 知らないうちにゴキブリを育ててませんか？
快適な環境を自ら作り出しているかも2011年に「バルサン」殺虫剤で有名なライオン社が開設したサイト「ゴキブリ天気予報（通称：ゴキてん）」が注目を集めましたが、ライオンによるとゴキブリの温度別生態は以下のようです。25℃以上：繁殖活動が活発に...
病気 薬の副作用で死に至る病
「SJS症候群」とはどのようなものなのか「SJS（スティーブンス・ジョンソン）症候群」という疾患を聞いたことがあるでしょうか。これは粘膜や皮膚が過敏になる症状で、漢方薬・風邪薬・解熱剤などの一部の副作用で発症します。症状としては、のどの痛み...
雑学系 きゅうりには栄養素・栄養価地がほとんど無い？
他の栄養素を阻害してしまうこともきゅうりが「世界一栄養がない野菜」としてギネスに認定されギネスブックに掲載されてたと言われていますが、これは噂話でも都市伝説でもない事実なのです。しかし、掲載されたギネスブックには野菜としてではなく「果実」と...
動物 うさぎが持つ驚くべき繁殖力
可愛い見た目とは違った一面「うさぎ」はお世辞にも動き素早いとは言えない上に体が小さく、自然の中で様々な動物と共存・共生、そして生き抜いていくには不利なことが多いですね。しかしそういった点を埋めるように、うさぎには驚くべき生殖能力が備わってお...
雑学系 水分補給のつもりが脱水を促進してしまう？
お酒やビールを飲んだ後は運動した後や暑い夏の日、または風呂上がに飲むビールは最高ですが、そこには危険な落とし穴があることを知っているでしょうか。ビールは当然アルコール飲料なので利尿作用があり、通常より尿の量が増えます。お酒を飲むと頻繁にトイ...
雑学系 ペットボトルに直接口を付けて飲む行為
雑菌だらけになってしまいますよ暑い日、特に夏場はのどがよく渇きます。そして、熱中症等にならないようにこまめに水分補給を心がける必要があります。そこで何かと欠かせないのが、いつでもどこでも気軽に飲める「ペットボトル飲料」の存在だと思いますが、...
健康 コラーゲンは本当に効果はあるのか
美容・美肌に良いとされている根拠の存在「コラーゲンは美容・美肌に欠かせない！」ということで、化粧品関係から健康食品まで実に様々なものが出回っており、コラーゲン尽くしの「コラーゲン鍋」なども大変人気ですね。コラーゲンによる美肌効果は一部の研究...
暮らし スズランは猛毒植物だった
最悪の場合死に至ることもある観光スポットなでミス○○と書かれたタスキを掛けた女性がにこやかに「スズラン」を配布しているシーンを見たことがあるかと思います。スズランは園芸用等に販売されており、ごくごく一般的で可愛らしい植物のように感じますが実...
雑学系 昆虫で色素を作っている？
鮮やかな色は実は昆虫から抽出したものかも天然着色料の「コチニール色素」は、リキュール酒のカンパリ・かまぼこ・かき氷のシロップ・お菓子類などに使われていますが、この色素はエンジムシ（コチニールカイガラムシ）という「昆虫」を乾燥させて、エタノー...
暮らし 殺人事件の過半数を占めているもの
悲しすぎる日本の現状警察庁の統計では殺人事件の件数は年々減ってきているということで、2003年に1,258件でしたが2011年に941件となっています。殺人事件そのものは前述の通り300件減ってはいるのですが、殺人事件の内「親族間殺人」の割...
病気 日本人の死因1位はガンではない？
尊い命が失われている事実日本人の疾患・死因で一番多いのは「ガン」と言われていますが、実は「中絶」だと知っている人は一体どれだけいるでしょうか。2005年度の日本人の死因1位はガン（悪性新生物）で325,941人、中絶件数は289,127人で...
動物 働きアリと人間の共通点
一部が働き一部がサボる2012年に北海道大学のグループが、働きアリの生態の研究内容について発表しましたが、その報告では働きアリの「労働量」の差が大きいことが判明したということです。最初から働き出すアリは大半の仕事をさっさと済ませますが、ゆっ...
雑学系 コーヒーは飲みすぎるとで死に至る？
自分の身体とカフェインとの付き合い方コーヒーにはご存知「カフェイン」という物質が含まれており、これは脳を覚醒させる作用がある植物に由来しています。カフェインには思考力を向上させる効果がありますが、情緒不安・緊張・心拍数増加・胃への刺激などと...
動物 カバに殺害される人々
その数は年間3000人に及ぶらしい巨大な口とずんぐりむっくりとした体系に短い4つの脚と湿った場所を好む「カバ」は、猪や豚と同じ分類だろうと考えがちですが、遺伝子的に実は牛に近い存在です。一見、重くて動きが遅そそうに感じますが実は走るスピード...